WSET® Level 3 Award in Wines and Spirits
Der Level 3 Award in Wines and Spirits vermittelt über Level 2 hinaus ein noch umfassenderes Wissen über die Weine und Spirituosen der Welt. Besonderes Augenmerk wird auf die Verkostungstechnik gelegt.
Dauer
Der international angelegte Lehrgang zum Weinexperten umfaßt insgesamt 12 Lektionen
Themen
- Lektion 1: Weinproduktion und Weinsensorik
- Lektion 2: Europäisches und internationales Weinrecht / Deutschland / Österreich / Schweiz
- Lektion 3: Champgane und andere Schaumweine
- Lektion 4: Spirituosen und Liköre
- Lektion 5: Italien
- Lektion 6: Spanien und Portugal
- Lektion 7: Alkoholverstärkte Weine
- Lektion 8: Frankreich
- Lektion 9: Mittel- und Südosteuropa
- Lektion 10: Süd- und Nordamerika
- Lektion 11: Australien / Neuseeland / Südafrika
- Lektion 12: Prüfungs- und Verkostungstraining
Prüfung
Die Abschlussprüfung setzt sich aus drei Teilprüfungen zusammen:
- 50 Multiple-Choice-Fragen
- Fünf weinfachkundliche Fragen mit Kurzantwort
- Verkostungskompetenz in einer Blindverkostung mit
einer fachlichen Weinbeschreibung nach dem
WSET® Schema und der Zuordnung nach Herkunft
und Preisklasse.
Die Prüfung übernimmt die Deutsche Wein- und Sommelierschule als akkreditierter Provider des WSET®. Die Auswertung der Tests erfolgt durch WSET®Awards in London. Die erfolgreich abgelegte Prüfung bedeutet Ihr persönlicher Start in eine international ambitionierte Weinkarriere.
Preis: 1.290,00 € (inkl. deutschsprachiges Lehrbuch, Prüfungsgebühr für eine Prüfung, Original Certificate WSET® Awards).
Möglicher Termin:
20.-26.10.2012
Deutsche Wein- und Sommelierschule, eine Einrichtung des Gastronomischen Bildungszentrums Koblenz
