29.07.2010
Johnson & Wales University/USA besuchen Lehrgang
Die Teilnehmer besuchen einen 4-wöchigen Lehrgang zum Abschluss „European Wine Certificate", der Unterricht findet in Koblenz in englischer Sprache statt. Zu den Themen gehören Weinbau und Kellertechnik, Sensorik und die Weinkunde der wichtigsten weinproduzierenden Länder. Dazu gehören Ausflüge zu Spitzenwinzern in den benachbarten Weingebieten, Stadtwanderung in Koblenz, Ausflug zur Marksburg sowie eine mehrtägige Reise durch Weingebiete in der Schweiz und Frankreich. Die Teilnahme mit erfolgreichem Bestehen der schriftlichen und praktischen Abschlussprüfung wird den Studenten in Form von Credit Points für ihr Studium angerechnet.
Deutsche Wein- und Sommelierschule, eine Einrichtung des Gastronomischen Bildungszentrums Koblenz
